文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 重庆咖啡培训学校q’c
咖啡知识:为何都叫瑰夏,差别却如此之大?已关闭评论

咖啡知识:为何都叫瑰夏,差别却如此之大?

2019年11月15日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

瑰夏Geisha或称Gesha(中美洲称Geisha)是一种珍贵的咖啡品种,具有独特的茉莉花香气和明亮的果酸,经常在各种咖啡比赛中占主导地位,价格也变得越来越昂贵。 瑰夏种子最初是20世纪30年代从埃塞俄比亚西南部的野生卡法森林中采集的,当时人们在寻找新的抗病咖啡品种。瑰夏名字来自附近的Gesha山。瑰夏种子先被带到坦桑尼亚,然后被带到哥斯达黎加,那里的热带农业调查中心(CATIE)将其标记为T2722。在20世纪50年代和60年代,T2722作为一种抗病品......
关键词:, , , ,
详细阅读