文章总数:1725篇 评论总数:8
当前位置:首页 > 标签 > 重庆咖啡师专业培训
好的咖啡烘焙师,也必须是好的杯测师?已关闭评论

好的咖啡烘焙师,也必须是好的杯测师?

2017年12月28日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

12月14日下午的广州,当主持人宣布今年的世界咖啡烘焙冠军的名字那一刻,来自意大利的Rubens Gardelli就跪在了地上,泪流满面! 图片摄于广州-2017世界咖啡烘焙大赛 其实,Gardelli在此之前就在精品咖啡烘焙界颇有名气,他已是连续4年的意大利烘焙冠军,并且是2014年世界咖啡冲煮大赛的亚军. 图片来自World Coffee Events, 左三是获得亚军的Rubens Gardelli 那一场比赛中,他向咖啡界呈现了一个全新的概念 – Single Tree-lot,”单......
关键词:, , ,
详细阅读