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卡布奇诺咖啡奶泡制作技巧已关闭评论

卡布奇诺咖啡奶泡制作技巧

2014年01月31日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

咖啡拉花是许多初步接触咖啡的小伙伴比较热爱的,却又有许多的朋友在没有老师指导的情况下难以制作完成,并且制作出的咖啡拉花不是非常的好看,其主要原因是没有完全掌握好制作的技巧,制作咖啡拉花需要掌握好三大因素:①制作一杯完美的ESPRESSO;②制作出一杯绵密湿滑的奶泡;③熟练掌握咖啡拉花时的大小流量及过程; 关于第一点ESPRESSO的制作可能对于大多数人来说都能制作出来,但制作出的咖啡口感是非常重要的,这里暂时只谈一些与咖啡拉花外形......
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学咖啡提升生活品质

2013年12月29日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

有的人把咖啡比作生活,生活就像咖啡一样,不一定要过的轰轰烈烈,但是也不能乏味。 生活中,每个人都有心情不好的时候,都有不顺心的时候,此时不妨停下来,喝杯咖啡吃块甜点,让咖啡的香醇去冲淡生活的平淡无味,让面包甜点咖啡带来心灵的充实。 咖啡喝的是心情,要的是一份随意,生活亦是如此,过的是一份潇洒,一份顺其自然。 咖啡生活能让人放慢生活的脚步,来提高修养,享受人生,做一个有品味的人,找到属于自己的精彩生活。
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