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4C咖啡认证机构

2015年02月08日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则,包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性,保护各类国家级濒危动植物,正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品,保护自然环境和人类健康,关注土壤保护、水资源保护、废水和垃圾安全处理、优先使用可再生能源。 据了解,4C协会是咖啡产业链中各利益相关者的全球性组织,其宗旨是通过降低成本、提高质量、提供市场情况......
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