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美国滴漏咖啡壶Chemex

2014年11月10日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 |

美国Chemex-经典手冲咖啡滤壶,拥有典雅流畅的优美壶身,材质选用实验室等级的耐热硼硅酸盐玻璃一体成形,腰身以可拆卸式的拋光木头製成套环方便握持,避免冲泡咖啡时高温烫手,再以精美皮革细绳打结固定,令人目光深深流连著迷的经典造型,兼具艺术收藏价值与绝佳的实用性。 在设计上最让人津津乐道之处,在于壶身特别增加了一道Schlumbohm博士称之为「air channel」的排气通道和出水口,不仅能够使冲泡过程所产生的热气避开滤纸进行导流,让......
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