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品味蓝山咖啡

2014年03月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 调酒培训 | 

培训

坐在重庆解放碑咖啡馆摇曳的秋千椅上,透过二楼巨大的落地玻璃窗俯看街头忙碌众生相,有一种浮躁的意味。偶尔应朋友之约来品尝这浓郁的苦味,从开始无法接受其特别的苦,到后来我只点蓝山咖啡。
那诱人的醇香,还有苦过之后无穷回味,细细品味它的特别,第一次竟有些醉意了,朋友说别以为这是错觉,喝咖啡是会醉的,心里不禁想,原来这本就是源于海外的舶来品,偶尔有水土不服者也是情理之中了,只是我虽常被飘溢出来的香味诱惑着,却不曾独自走进咖啡馆里,似乎与我而言一个不懂咖啡的人轻易走进便有装腔作势附庸风雅之嫌。听说喝咖啡有很多讲究,上好的咖啡喝的时候可不是三两口饮下的,一杯咖啡必须七八口饮用完,慢慢的品着才行,看来急性子的人是无法享受了。
我为什么喜欢喝咖啡,为什么只喜欢喝蓝山咖啡,其实理由很简单,就因为喜欢闻那蓝山咖啡特有的淡雅清香,看着黝黑的咖啡液在杯中翻腾,然后静静的如春花般绽放,抿一口黝黑通透的咖啡液,唇齿留香,似乎那山野的清爽瞬间将自己净化了一般,顿时神清气爽了起来,这略带苦味的水对人身体极为有益,不光可以振奋精神,还可以帮助提高记忆和思考,从牧羊人发现咖啡的妙用直至今日,咖啡已演化成一种独有的文化了。品咖、赞咖、咏咖、以咖会友从古至今人们都在沿用。忽然间明白了,难怪这两年咖啡店似乎一夜之间冒出了许多家,光是咖啡文化就足以让人用心去细细品味了。
虽然我并不十分懂咖啡,也不知如何去品这苦的味道哪种更妙,却暗自将咖啡般的现代生活和田园雅居相连,现代人爱上了咖啡,喜好现代生活的种种,却似乎也丢掉了一些健康原始的快乐。我渴望一种如清茶般淡泊的田园生活,无论何时何地都能自然地淡定,既能融入普通的农舍又不失自身的品味与气质。
人生的精髓不过是以何种生活态度来面对,我想以咖啡的品质存在,以品咖啡的态度来享受人生,我的人生便如那咖啡般有滋有味,咖啡香般芬芳馥郁,咖啡豆般飘逸美好了。

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