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咖啡的起源-牧羊人的传说

2014年02月19日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识 | 

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传说在公元10世纪先后,在非洲埃塞俄比亚高原的土地上,有一名牧羊人名叫卡尔。某天,他看到他的一群山羊突然都显得兴奋无比,有反常态。他觉得非常奇怪,于是细心的观察起它们,最终发现这群山羊兴奋的原因是因为吃了树上红色的果实。充满好奇的卡尔忍不住也尝试了一些,发现自己也感到精神的振奋、爽快。于是,他开始采摘这些不可思议的红色果实并把它们带回了家。回家以后,他试着煎煮这些红果子,满室的芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋、神清气爽。卡尔把他的发现分享给他的邻居们,最终这种果实的神奇效力也就因此流传了开来,渐渐地它成为了提神醒脑的饮料为人们所享用。
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