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就想在丽江开家咖啡馆

2015年10月21日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识 | 

培训

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从黄昏十分起就困了,仿佛全身被抽空了一般瘫软无力,挣扎着,挣扎着想要找回自己最初的梦想。软软地躺在床上默默地问自己,究竟想要什么,为何要这般的贪婪?一阵风吹过,睁开眼看到头顶湖水一般的天空上,飞过脖颈修长的丹顶鹤,原来坐在顶楼的那个是上学时的我,用随身听反复播放着那首歌曲—一个真实的故事。

在那个年少无知的青葱岁月里,我喜欢笔尖在纸上沙沙摩擦穿行的声音;喜欢坐在学校礼堂门口看书的下午;喜欢秋天铺满落叶两旁站立梧桐的小路;喜欢远远地观看男生们踢足球;喜欢三毛的《梦里花落知多少》。呵呵!这些人生中的美好年华。时光如此悠长! 岁月如此纯美!可是为何在塞那河的岸堤还有一个我,在夕阳融融的光影里反复地听着那一曲绿袖子,穿过幽暗的岁月,彷徨地询问自己,自由是什么?是天马行空的环游世界?是洒脱释放激情的自我?是麻木一味地拼命展现自己存在的价值吗?无所谓快乐,无所谓被埋怨,无所谓被孤立,无所谓被诋毁?

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如果这就是选择,我会在丽江的边上开一家咖啡屋,操作台就在屋子的中央,在午后暖曛暧昧的阳光里,调制一杯杯味道纯香的咖啡,我会根据不同的人的衣着,不同的表情,不同的心境调出味道永远不一样的,专属于每一个人的咖啡。然后搭配不同口味的甜点,有我每天亲自试验做出的新鲜的,独特的慕斯,绿茶口味的提拉米苏,各种形状的cake,金黄透亮的南瓜饼,松软甜香的桂花糕,酥脆爽口的榛子酥。也许不是很专业,但是在落错咖啡屋里喝咖啡是有不同享受的。

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在这里每张桌子上都有一台笔记本,你可以一边喝着咖啡,一边浏览本咖啡屋里独有的真实的故事,这些故事都是关于一个个收藏品,这个收藏品价值也许不是很贵重,但是却有着非凡的,意义深刻的,感人至深的收藏价值。当然你也可以坐在吧台也就是操作台上,要求落错亲自讲述一个个故事。如果你不想付钱喝咖啡,那也可以,只是需要带着一个小物件讲述天南海北发生的故事,落错会将它用文字记录下来,然后再给每一个故事配上相应的图画。

哦,我多么迷恋这样的生活,多么迷恋享受这样的感觉,那一点点在调羹底下荡漾开来的褐色花朵,有着丝缎一样光滑的纹路,如同一个华丽而深不可测的旋涡。让我就这样轻易地让自己陷落进去。 落错咖啡屋,任年华折裂。

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