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咖啡知识|咖啡有哪些神奇的功效?|重庆咖啡培训

2016年02月18日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识 | 

培训

我们每个人都热爱咖啡,但是你知道我们为什么要喝咖啡吗?除了提升醒脑之外,咖啡有哪些神奇的功效?
咖啡富含各类化学物质,极易被人体吸收,能够影响脑力、视力、肠胃道活力等多项人体机能。
那么,咖啡到底有哪些我们所不知道的神奇功效呢?今天百瑞斯特咖啡西点学院就给大家分享一下!
1.消除疲劳
不要一起床就喝咖啡。在起床时,人体内的皮质醇含量很高,而皮质醇能够保证头脑清醒,维持各项技能的正常运转。“饮用咖啡的最佳时间是起床一小时之后。”拜恩博士说道。
在下午3点钟左右,早晨咖啡的效果开始减弱,人体的疲劳感会骤增。“咖啡中的咖啡因并不能提高体能,它的作用其实是让人体感觉不到疲劳。”他说道,“因此我们最好在下午2、3点的时候再喝一杯咖啡,否则你的疲劳感会成倍增加。”
2.消除困倦
晚上喝咖啡睡不着觉的原因在于,咖啡因会影响人体生物钟,使帮助睡眠的褪黑激素含量增速放缓。通常情况下,人体的睡眠时间视体内褪黑激素含量水平而定,而在褪黑激素含量刚要上升的时候摄入咖啡能够产生有效的抑制作用,从而消除困倦感。
3.提高血压
在喝完咖啡之后,你的血压会瞬间上升,这一现象对于不经常喝咖啡的人来讲更为常见。如果你只喝一杯咖啡,由于血压的瞬间升高,你的心律会在短时间内变慢。
“但如果咖啡喝的太多,你的心律反而会有所上升。”拜恩博士硕导。对于身体健康的正常人来讲,短时间内的血压升高并不会造成太大影响,但患有心脏病、高血压或心律不齐等病症的人群必须在医生指导下严格控制咖啡的摄入量。
4.促进消化
餐后饮用咖啡能够促进消化,这是因为咖啡因能够促进胃酸分泌,从而加速消化进程。但专家建议最好不要空腹喝咖啡,在空腹情况下摄入咖啡会刺激胃黏膜,导致胃疼、胃胀,致使人体产生烧心感。
5.增强记忆力,提高机警度
“咖啡因会在你喝完咖啡的20分钟之后进入你的大脑,从而提高你的专注程度,你的犯错几率会变得更小。”拜恩博士说道,“最新的研究显示,咖啡能在摄入后的24小时里提高大脑的记忆力。”
6.增强视力
咖啡因能够促进肾上腺素的分泌,让身体进入警戒状态,此时你的视力会因大幅提升。
7.提高肺活量
咖啡因具有与茶碱相同的功效,能够缓解患者的呼吸道问题,提高肺活量,让呼吸变得更加顺畅。
8.刺激肠道蠕动
咖啡中的部分有机成分能够刺激肠道蠕动,理肠通便。专家还发现,无因或低因咖啡也具有相同功效,因此专家认定促进肠道蠕动的成分并非咖啡因。
9.缓解焦虑
咖啡能够刺激大脑分泌多巴胺,让人的心情变得更加舒畅。“喝完咖啡一小时之后,你会感到无比舒适、愉快。”拜恩博士说道。但他同时表示,过多摄入咖啡有可能会造成焦虑,因此一定要适量饮用咖啡。

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