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咖啡会不会影响发育?

2016年10月07日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识 | 

培训

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我永远无法忘记小时候的自己是多么想尝尝咖啡的味道。我曾不止一次地从爸妈的咖啡杯里偷喝一两口,直到有一天被他们发现并被臭骂了一顿。我不禁在想,为什么孩子就不能喝咖啡呢?
我从很小的时候就迷上了咖啡的味道。直到今天,我每天早晨必喝咖啡,但为什么所有家长在孩子小时候都会对他说:“对不起,孩子,你还不能喝咖啡,喝咖啡长不高,你也想像爸爸一样长得又高又壮,不是吗?”

我想说的是:你凭什么这么说?
这听起来毫无道理,但直到今天还是有很多家长不让孩子喝咖啡,甚至连含咖啡因的苏打饮料也不行。在我看来,这完全是家长们的猜测,绝对是谣言!而今天,就让我来充当这则谣言的终结者,为大家解密喝咖啡到底会不会影响孩子的正常身体发育。

事实真相
首先,这则谣言从何而来?
我们都知道,咖啡因普遍存在于咖啡和其他食品饮料当中。有研究曾显示,咖啡因会影响人体对钙的吸收,从而影响身体的正常发育,但事实上咖啡因对钙吸收的影响微乎其微,你只需多喝一两勺牛奶就能将流失的钙补回来。

如果你真的担心喝咖啡导致钙的流失,那只需在咖啡里加一两勺牛奶即可,无需多虑。
如果你是名健康的成年人,饮食比较健康,喝咖啡绝不会影响你的骨密度,即便是你老了也不会。

孩子能不能喝咖啡?
好了,既然喝咖啡不会影响身体发育,那孩子到底能不能喝咖啡呢?由于孩子的代谢系统尚不完善,因此咖啡因对于孩子的影响要超过成年人。
但这并不会对孩子的身体造成多大影响,一旦孩子进入青年期,身体发育渐渐成熟,喝咖啡是绝对没有问题的!

成年人该不该担心?
你也许听说过有研究显示喝咖啡会影响骨密度,但如果你仔细研究这份报告,你会发现研究者选择的地区都是钙摄入量极少的国家,因此如果你保持正常的饮食习惯,喝咖啡是绝对不会影响骨密度的。
因此,如果你每天的饮食能够摄入足量钙元素,喝咖啡不会影响你对钙的吸收。如果你本身钙的摄入量不够,那喝咖啡绝不是你钙流失或骨密度下降的罪魁祸首。

总结一下
因此不管家长们怎么说,咖啡是不会影响身体发育的,咖啡因对于钙吸收的影响几乎可以忽略,即便一天喝上好几杯,也不会对你体内的钙元素水平造成多大影响。
所以,无论你是小孩、年轻人还是老人,都不必为喝咖啡而感到担心。咖啡不会对身体造成任何负面影响,更不会导致发育不良。当然,孩子在太小的时候对咖啡因的代谢能力不强,因此应尽量避免喝咖啡。但一旦进入青年,喝咖啡绝不会给身体带来任何负担!

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