重庆百瑞斯特咖啡师培训学校

薄荷莫吉托冰咖啡
– 原料 –
1茶匙白砂糖
¼杯新鲜薄荷叶
2盎司牛奶
8盎司冷萃咖啡或冰咖啡
冰块
– 制作步骤 –
1、在玻璃杯中或雪克壶中放入白糖和新鲜薄荷叶，稍稍捣碎下；
2、倒入冷萃咖啡和牛奶，加冰摇匀；
3、在玻璃杯中倒入冰块，倒入摇好的咖啡；
4、用新鲜的薄荷枝装饰下。

* 制作笔记
1、如果你愿意，可以用薄荷叶来制作一份简单的糖浆，即1份糖和1份水，再加入约1/2杯切碎的新鲜薄荷叶；
2、你也可以使用热咖啡或意式浓缩加冰变凉来代替冷萃咖啡。