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创意饮品|薄荷莫吉托冰咖啡

2018年07月30日 | 作者: 重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院 | 分类: 咖啡知识 | 

培训

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薄荷莫吉托冰咖啡
- 原料 -
1茶匙白砂糖
¼杯新鲜薄荷叶
2盎司牛奶
8盎司冷萃咖啡或冰咖啡
冰块
- 制作步骤 -
1、在玻璃杯中或雪克壶中放入白糖和新鲜薄荷叶,稍稍捣碎下;
2、倒入冷萃咖啡和牛奶,加冰摇匀;
3、在玻璃杯中倒入冰块,倒入摇好的咖啡;
4、用新鲜的薄荷枝装饰下。

* 制作笔记
1、如果你愿意,可以用薄荷叶来制作一份简单的糖浆,即1份糖和1份水,再加入约1/2杯切碎的新鲜薄荷叶;
2、你也可以使用热咖啡或意式浓缩加冰变凉来代替冷萃咖啡。

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