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2016重庆百瑞斯塔学院开班与收费

分类:咖啡课堂 | 评论关闭 |

2013年,重庆百瑞斯塔学院成立,两年多的时间,我们不断地针对咖啡、西点和调酒的知识技能培训进行课程开发和进修学习,在咖啡培训、西点培训和调酒培训的三个核心专业中,教师队伍的完善和……

咖啡烘焙

共有106

杯测|如何锻炼咖啡评鉴能力?

2016年09月21日 | 评论关闭 |

你热爱咖啡,每天都会喝好几杯,但有一天你会发现,原来咖啡与咖啡之间的味道是不同的,但真的想要辨识出不同种类咖啡之间的细微口味差别,……

咖啡课堂

共有212

法式泡芙奶油馅配方大全

2016年08月20日 | 评论关闭 |

卡仕达奶油馅(custard cream)的应用很广泛,除了挤在蛋糕、面包表面装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙、慕斯里做馅、制作法国传统的巴斯……

咖啡知识

共有271

手冲品鉴|曼特宁

2016年09月18日 | 评论关闭 |

  豆种:曼特宁Indonesia Java don 处理方式:Semi-Wash and Dry Hull / 浅烘 研磨度:3.5 粉:15g 粉水比:1:16 水温:92度 用时:2……

调酒培训

共有57

调酒时容易犯哪些错误?

2016年09月24日 | 评论关闭 |

  对调酒感兴趣的人们越来越多,在网上能买到调酒鸡尾酒的一切工具和原料,自己动手在家调制一杯美味的鸡尾酒,并不是一件难事;但是……
培训

课程介绍

共有8

重庆百瑞斯塔最新开班信息

2015年10月09日 | 评论数:6 |

重庆百瑞斯塔培训学院以培养专业(咖啡师、西点烘焙师、英式调酒师)技术人才为主,我校按照我国西式餐饮行业市场需求及变化展开教学实操,……

创业学员

共有20

【专访】世界咖啡拉花艺术大赛南非选手教练

2015年07月31日 | 评论关闭 |

在拉花行业当中,南非可以说是一颗冉冉升起的新星。南非咖啡师接触拉花艺术仅有几年时间。而就在这短短几年时间里,南非咖啡师的拉花技巧已……

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